קיגל טעים צרחות

קיגל אליפות
אני לא אשכנזיה אני חצי מרוקאית חצי טוניסאית אוהבת ללמוד
הכל מהכל וזה יצא מושלם ברמות
אז מה צריך?
חבילת אטריות דקות
כוס וחצי סוכר
כפית פלפל שחור יש כאלה ששמים יותר אני לא שמה הרבה בגלל הילדים מי שאוהב שיוסיף
כף מלח
חצי כוס שמן
3 ביצים
אופן הכנה:
להרתיח סיר עם מים וכף שמן שהסיר רתח להוסיף את האטריות ולבשל 6 דקות לאחר 6 דקות להוציא ולסנן לשפוך מים מהברז עליהם שיצטננו נשפוך עליהם כוס וחצי סוכר מלח ופלפל שחור ונערבב
לבנתיים נכין את הקרמל נשפוך במחבת חצי כוס סוכר וחצי כוס שמן שזה הופך לקרמל נוסיף בהדרגה את האטריות ונערבב נוסיף 3 ביצים בהדרגה ונערבב מהר שלא יהיה חביתה נעביר לסיר גחנון עטוף בנייר אפייה ומשומן ומכוסה נאפה 190 מעלות לשעה נוריד מכסה ונאפה
עוד רבע שעה לצבע בהצלחה